[대전 탑립동 맛집] 삼동소바 / 가격과 맛 동시에 잡고 국물이 인상적인 메밀 소바 맛집 후기!!

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여러분, 안녕하세요!!

 

최근에 지인에게 삼동소바 아세요??라는 질문을 받았는데요.

 

저는 '당연히 알죠!! 나 거기 너무 좋아해요.'라고 말했는데,

돌아오는 답변이 '삼동소바 테크노벨리 주변에 생겼어요'라고 하더라구요!!

 

속으로 '미쳤다..'라는 내적환호를 외치며 삼동소바 갈 생각만 했는데 드디어 갔다 왔습니다!! (오 예~~)

 

의왕으로 교육을 갔을 때 너무 맛있게 먹어서 짧은 시간 두 번 갔던 식당인데 대전은 과연 맛이 어떨지!!!!

 

그럼 거두절미하고 리뷰 들어갑니다~~~

 

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 삼동소바 대전테크노점 정보

 

위치 정보 : 대전 유성구 엑스포로 628 1층(탑립동) ,삼동소바 대전테크노점

영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00

브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00

라스트 오더 : 14:30 / 19:30

전화번호 : 042-932-7666

주차 여부 : 주차장 있음!!

 

삼동소바 주차장입니다.

 

삼동소바 대전테크노점 위치가 차를 타고 와야 하는 위치인데 주차장이 넓어서 좋습니다.

 

그러나 점심시간에는 사람이 많이 와서 주차 자리가 부족할 것 같다는 생각도 드네요!!

 

저는 저녁에 왔지만 자리가 꽉 차 있었습니다.

 

삼동소바 대전 테크노점은 캐치테이블을 사용하네요.

 

점심시간에 사람이 많으니 캐치테이블 앱을 이용하여 미리 웨이팅 등록하고 가셔야 좋을 것 같습니다.

 

저도 저녁에 갈 때 미리 캐치테이블을 확인했는데 다행히 웨이팅이 없어서 바로 왔습니다.

출처 : 캐치테이블 앱 내 삼동소바 메뉴

 

삼동소바 메뉴 및 가격입니다.

 

삼동소바 가격은 9,000원인데 양이 많아서 가성비 좋다고 생각합니다!!

 

정식도 14,500원인데 소바와 돈가스를 먹을 수 있으니 너무 좋죠!!!

 

저희는 삼동소바 1인분, 삼동소바 정식 1인분을 주문했습니다.

 

삼동소바 대전테크노점 매장 내부입니다.

 

테이블이 엄청 많진 않지만 어느 정도 있고 소바 특성상 회전율이 좋을 것 같습니다.

 

삼동소바 대전테크노점 셀프바입니다.

 

부족하신 반찬과 고추냉이 등 여기서 담아 가시면 됩니다!!

 

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 삼동소바 대전테크노점 후기

 

테이블오더로 주문한 지 거의 3분 만에 음식이 나왔습니다.

 

이 정도로 빨리 나오는 음식은 정말 오랜만인데요.

 

점심시간에 사람이 많아도 회전율이 엄청 좋을 것 같습니다.

 

그런데 제가 생각했던 비주얼이 아니었습니다... (노우!!!)

 

면과 국물은 똑같은데 어떤 점이 다르냐면요..

23년도 11월 의왕에 위치한 삼동소바를 두번째 방문 했을 때 찍은 동영상인데 움직임부터 너무 신나있는 내가 보인다.

 

의왕에 위치했던 삼동소바는 이렇게 드라이아이스가 나온다는 것입니다!!!

 

맛의 영향은 없겠지만 이 갬성을 느끼고 싶었는데 살짝(?) 아쉽습니다.

 

중요한 것은 맛이니까요!!!

 

이제 메밀소바를 먹기에 앞서 준비 과정이 필요하죠!!

 

일단 무를 듬뿍듬뿍 넣어줍니다.

 

사실 무를 넣는데 이게 맛의 영향 있는지 아직도 잘 모르는 1인 (맛알못 인정..)

 

사람들이 넣으면 일단 따라놓고 보는 저의 성격이 보이네요.

 

사람들이 하면 나도 해야 할 것 같은 우유부단한 나 자신.

 

고추냉이도 넣어줘야 맛이죠!!!

 

고추냉이를 좋아하는 저는 듬뿍듬뿍 넣어줬는데요.

 

사실 저것도 부족해서 더 넣었어야 맞는데 고추냉이 달라고 하기 민망해서 그냥 먹었어요.

 

셀프바 있는 줄 알았으면 혼자 퍼서 먹는데 늦게 봤네요. (흑흑..)

 

무와 고추냉이를 넣었으니 야무지게 섞어줍니다.

 

마음이 급한 손놀림에 국물이 잘 섞이고 있네요.

 

이제 먹을 준비는 끝났으니 면을 야무지게 국물에 담아줍니다.

 

면이 생각보다 길어서 계속 줄줄이 담가졌네요.

 

면을 담으면서도 빨리 먹고 싶은 마음이 들어서 혼났네요.

 

이제 드디어 먹어볼 차례입니다!!

 

메밀의 면이 쫄깃하고 단단한 느낌이 들어서 너무 맛있습니다!!

 

면을 국물에 적시긴 했지만 면만 먹으면 아쉬우니 국물도 같이 떠서 먹어야 더 맛있습니다.

 

국물은 평소 먹었던 메밀 소바 국물과 다른 맛입니다. (개인적인 느낌!!)

 

국물에서 가쓰오부시 맛도 느껴지고 너무 맛있습니다.

 

메밀 소바 맛을 봤으니 이제 돈가스도 먹어봐야겠죠??

 

이게 양이 좀 적어 보이긴 하지만 소바와 함께 먹으면 진짜 배 터집니다. (저의 기준!! 살짝 소식좌)

 

그래서 두 명이 나눠 먹으니 저희는 딱 좋았습니다.

 

양배추 샐러드도 야무지게 올려주셔서 너무 좋았아요!!!

 

소스에 푹 찍어서 먹었는데요.

 

돈가스 소스도 괜찮았고 돈가스도 바삭하니 맛있었습니다.

 

분명 맛있었는데 어떤 맛이었는지 벌써 기억이 안 납니다... (메밀 소바 밖에 모르는 바보)

 

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 끝으로

 

오늘은 제가 너무 좋아하는 삼동소바에 다녀왔습니다.

 

대전에 없는 줄 알고 있었는데 테크노점 뿐만 아니라 노은점도 있었더라구요???!

 

진작 검색 좀 해볼걸 후회가 되지만 가까운 곳에 새로 생겼으니 좋은 게 좋은 거 아니겠습니까~~

 

이제 점점 더워지는데 이럴 때 메밀 소바를 먹으면서 더위를 이겨봐야겠네요!!!

 

그럼 오늘 리뷰는 여기까지 하겠습니다.

 

다음에 봬요!!