[대전 관평동 맛집] 용자1 관평점 / 직접 뽑은 면으로 만든 칼만두국과 비빔 칼국수 후기!!

여러분, 안녕하세요!!

 

오늘은 관평동에 칼국수집이 있어서 방문을 했는데요.

 

바로바로~~ 용자1입니다!!

 

처음 식당을 찾았을 때 이름이 굉장히 특이한 느낌이 들었습니다.

 

그리고 인터넷에 검색을 해보니 청주에도 같은 식당이 있더라고요!!

 

그럼 거두절미하고 리뷰 들어갑니다~~

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 용자1 관평점 정보

위치 정보 : 대전 유성구 관들1길 8-1 1층
영업시간 : 매일 11:00 ~ 19:30 (매주 일요일 정기휴무)

브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00

전화번호 : 0507-1385-8570

주차 여부 : 가게 앞 주차 가능!

용자1 관평점 매장 내부입니다.

 

테이블은 적당히 있습니다.

 

점심시간에 웨이팅이 있을 수 있다는 글을 보고 저는 11시에 바로 방문을 했습니다.

 

그래서 그런지 다행히 사람을 별로 없었습니다.

용자1 메뉴 및 가격입니다.

 

8,000원과 9,000원의 가격인데 나쁘지 않은 것 같습니다.

 

더군다나 칼국수와 칼만두국은 1,000원 밖에 차이가 안 나서 너무 좋네요!!

 

저희는 오늘 칼만두국과 비빔 칼국수를 먹어보려고 합니다.

일회용 앞치마가 구비 돼있으니 꼭 착용하시면 좋을 것 같습니다~~

 

면 먹을 때 은근히 잘 옷에 묻거든요!!

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 용자1 관평점 후기

용자1 기본 반찬입니다.

 

겉절이와 양파 장아찌가 나옵니다.

 

칼국수집은 겉절이만 맛있으면 장땡이라고 생각하기 때문에 단출해도 좋습니다.

용자1은 식당 가운데에 직접 면을 반죽하는 모습을 볼 수 있습니다.

 

그래서 더 믿음직스럽고 맛이 어떨지 기대가 더 되는 것 같습니다.

반찬이 모자라면 셀프 코너에서 더 퍼서 드시면 됩니다.

 

셀프인 만큼 양 조절은 적당히 자주 퍼서 먹는 게 좋습니다~~

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저는 오늘 만두를 먹진 않았지만 혹시 드시는 분들은 참고하세요~~

 

먹고 남은 만두는 셀프로 포장해서 가져갈 수 있습니다.

먼저 칼만두국입니다.

 

쑥갓도 총총 올라가 있고 국물이 맑은 색을 띱니다.

 

김가루와 깨도 고명으로 올라가 있네요.

만두는 3개나 올라가 있고 크기도 큼지막합니다.

 

만두는 김치만두만 있습니다.

 

김치만두를 좋아하는 저에게 아주 좋은 소식이죠~~~

먼저 김치 만두부터 먹어봤는데요.

 

속이 꽉 차고 피가 얇고 쫄깃해서 너무 맛있습니다.

 

은은한 매콤함이 있어서 더 좋았습니다.

 

만두만 따로 먹어도 좋을 것 같습니다.

그다음 칼국수와 겉절이를 같이 먹었습니다.

 

면이 쫄깃하고 겉절이는 약간 칼칼하니 너무 맛있습니다.

 

칼국수와 잘 어울리는 겉절이라서 조합이 좋습니다.

 

국물은 약간 고기국물 느낌이 나네요.

이제 비빔 칼국수를 먹어보려고 합니다.

 

상추와 오이, 그리고 깨가 듬뿍 들어가 있습니다.

 

야무지게 섞어줘야겠습니다.

야무지게 섞으려고 했지만 양념은 이미 다 섞여 있었습니다.

 

야채와 함께 맛있게 먹으면 될 것 같습니다.

바로 비빔 칼국수를 한 입 먹었는데요.

 

은근히 매콤하고 새콤하기도 하니 맛있네요!!!

 

근데 개인적으로 칼만두국이 더 맛있는 것 같습니다. (취향 차이!!)

 

겉절이가 맛있어서 그런지 비빔보단 기본 칼국수가 더 맛있게 느껴졌습니다.

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 끝으로

오늘은 대전 관평동에 위치한 용자1에 다녀왔습니다.

 

겉절이가 맛있는 것부터 칼국수 맛집으로 인정하고 싶은 생각이 듭니다.

 

군더더기 없고 깔끔한 국물과 쫄깃한 면이 너무 맛있었습니다.

 

만두도 은은하게 매콤하고 피도 얇아서 맛있게 잘 먹었습니다.

 

관평동에 점심 먹을 곳을 찾는 다면 추천드리고 싶습니다.

 

그럼 오늘 리뷰는 여기까지 하겠습니다.

 

다음에 봬요!!