[대전 명물 실비김치] 대전 선화동 실비김치 파김치 다 먹어본 자의 리뷰 / 매운데 이상하게 땡기네!!

보기만 해도 땀나는 썸네일...

 

대전에 20년 이상 살았지만 성심당 튀김소보로, 태평소국밥, 선화동 매운 실비김치 모르고 살았던 나...

 

요즘 저보다 다른 지역 사는 사람들이 대전을 더 잘 아는거 같은 느낌?

 

실비김치는 유튜브 처음 보게 되었는데 다들 너무 매워해서 굳이? 사 먹어야 될까 하다가 뒤늦게 인싸인 척 사봤어요.

 

실비김치는 원래 선화동 국밥집에 나오는 매운김치로 유명했는데 지금은 주객전도돼서 실비김치로 유명해졌죠.

(나 선화동 근처 살았는데 왜 몰랐지... 나만 왕따인가..)

 

구매는 네이버쇼핑에서 실비김치+파김치 세트로 주문했어요.

 

택배는 이틀정도 걸렸고 보냉팩이랑 같이 깔끔하게 포장되어있어요.

 

먼저 실비김치부터 열어봤는데 양념 때문에 김치가 안 보이는 수준....

 

양념 해자 인정..

 

실비김치의 매운맛을 널리 알리고자 하는 사장님 마음 충분히 느껴집니다...

 

근데 다들 양념 다 걷어내고 먹던데...ㅋㅋ

 

 

두꺼운 양념을 걷어내면 양념에 푹 절여진 김치가 나옵니다.

 

겉절이 느낌이 아니라 소금에 잘 절여진 김장김치 느낌이에요.

 

흐물흐물해서 양념도 잘 배어있어요(좋은 건가..)

 

사진이라 빨간 게 아니라 진짜 새빨게요.

 

반응형

실비파김치도 모양 흐트러진 것 없이 잘 배송되었어요.

 

한 단 정도 양이고 전혀 익지 않은 상태예요.

 

실비파김치는 그나마 양념이 덜 해요.

 

도저히 단독으로 먹을 자신이 없어서 파김치 단짝!! 짜파게티를 끓였습니다!!~

 

먼저 실비김치랑 한 입

 

캡사이신 맛이 날까 우려했는데 그보단 고추의 칼칼한 매운맛에요.

 

짠맛 단짠 그런 거 없이 그냥 매운맛만 있는 김치 같아요....

 

생각보다 깊은 맛없이 풋풋하고 강렬한 매운맛만 있어서 실망했어요.

 

사람들은 이 매운맛에 중독돼서 먹는 거겠죠??ㅎㅎ

 

실비파김치와 한입!

 

저는 오히려 실비파김치가 맛있었어요.

 

부족한 감칠맛을 파가 더해주는 느낌이라 더 익혀서 먹으면 맛있을 거 같아요.

 

실비김치는 도저히 단독으로 못 먹을 거 같아서 김치찌개 끓일 때 조금씩 추가해서 먹고 있어요.

 

이렇게 먹으니까 고춧가루 따로 안 넣어도 되고 칼칼하고 맛있더라고요.ㅎㅎ

 

 

별점

★★★

깔끔하고 칼칼한 매운맛을 좋아하신다면 추천

맵기는 불닭볶음면 2배 정도

제 입맛에는 실비파김치 승!!

재구매의사 없음