이제 진짜 장마가 오려나 봐요.
한 달 전 만 해도 비가 안 와서 댐에 물이 없고 농업이 힘들다고 했는데
요즘은 비가 안 오는 날이 없을 정도로 자주 오는 거 같아요.
비 오는 날은 역시 전에 막걸리죠!!
급 감자전, 김치전이 땡기기도 하고 오랜만에 막걸리를 샀어요.
맥주 못지않게 막걸리 종류도 엄청 많더라고요.
저는 국순당 쌀 막걸리와 우리밀 톡 쏘는 알밤 동동 막걸리를 구매했어요.
막걸리에 전이 빠질 수 없겠죠?
전은 한 번 하기가 어렵지 엄청 하기 쉬운 음식인 거 같아요.
김치전은 맛있게 익은 김치와 유튜브만 있으면 뚝딱이죠!!
저는 간단하게 스팸 넣어서 해봤어요.
감자전은 믹서기에 돌려서 채에 물을 거른 다음
감자 물에서 감자 전분을 분리해서 감자 간 것과 섞어서 부치기만 하면 돼요.
김치전은 맛있게 익은 김치와 유튜브만 있으면 뚝딱이죠!!
전은 많이 먹으면 느끼하니까 양파, 청양고추 송송 썰어서 절임 소스에 담궈 먹으면 꿀맛!!
국순당 쌀 막걸리
알코올 도수 5.8%
국산 쌀이 14%나 들어있어요.
우리밀 톡 쏘는 알밤 동동 막걸리
알코올 도수 6%
국순당 쌀 막걸리보다 알코올 도수가 높아요!! 의외
밤 농축액, 설탕, 물엿이 눈에 띄네요.ㅎㅎ
와우 군침이 싹 도네
이쁜 잔에 따라 먹어요.
막걸리는 거기서 거기일 줄 알았는데 색깔부터 확연히 차이가 나요.
쌀 막걸리는 하얗고, 알밤 막걸리는 노래요.
국순당 쌀 막걸리
오랜만에 막걸리를 먹어서 그런 걸까요.
막걸리 특유의 쿰쿰?한 맛 없이 아주 깔끔해요.
요즘 애들은 이런 막걸리 먹고 사나요??
이런 맛이면 막걸리 맨날 먹죠!!!
적당히 달달하면서 깔끔해서 전이랑 너무 잘 어울려요.
톡 쏘는 알밤 동동 막걸리
생각보다 많이 달아서 놀랐어요.
음료수에 막걸리 향을 첨가한 느낌이에요.
알쓰들은 맨날 과일 소주 맥주 먹는데 막걸리는 이거네요!!
저도 알쓰라 정말 맛있게 먹었는데 주당들은 이게 무슨 술이야 할 거 같아요.
저는 아주 만족!!
그냥 편의점에서 땡기는 걸로 골랐는데 둘 다 너무 맛있어서 행복했어요.
이후로 종종 막걸리 먹을 거 같네요.
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